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Terni, International street food: “Realtà gastronomiche regionali e cucine internazionali”. Annunciati i piatti ed i prodotti da gustare

Cinquantatreesima tappa in arrivo con location individuata in largo Volfango Frankl a partire da venerdì 16 a domenica 18 giugno

La settima edizione dell’International street food sbarca a Terni, negli spazi di largo Volfango Frankl. L’appuntamento è previsto nel weekend in arrivo e più precisamente da venerdì 16 a domenica 18 giugno. Si tratta della cinquantatreesima tappa della manifestazione organizzata da Alfredo Orofino che prevede molteplici truck, allestiti per l’occasione, a disposizione dei visitatori: “Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali, provenienti da tutta Italia”.

Durante la kermesse sarà possibile gustare il kurtos ungherese, la paella, gli arrosticini, le varie fritture, gli hamburger di Angus, le polpette con tutte le varie salse, il panino con il polpo, i donuts americani, le bombette di Alberobello, la cucina messicana, la cucina siciliana, la pasta mantecata con tutti i sughi romani, la cucina pugliese, il caciocavallo impiccato, gli straccetti di carne di cavallo, le orecchiette, la burrata, il pasticciotto pugliese, hamburger di Fassona ed hamburger romano.

Ci sarà anche il Porcobrado che, nel 2017 e nel 2022, è stato incoronato come miglior panino in Europa agli European street food award. Inoltre è stato premiato dal Gambero Rosso come campione della Lombardia. Una serie di birrifici artigianali italiani, europei, internazionali completeranno gli allestimenti gastronomici. Gli orari di apertura: venerdì dalle 18; sabato e domenica dalle 12 alle 24.

A presentare l’evento Alfredo Orofino organizzatore dell’International street food e presidente dell’AIRS  Confartigianato ossia l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada: “Siamo giunti al settimo anno di una manifestazione che anima il cuore di paesi e città di tutta Italia e conta ormai su un pubblico affezionato. Anche in questa edizione ci rimettiamo in gioco con nuove proposte per i visitatori. L’International street food  - aggiunge - è tutto questo e altro ancora: con i nostri eventi intendiamo infatti valorizzare tipicità e tradizioni che sono la grande ricchezza dei nostri territori. L'entusiasmo con cui siamo stati sempre accolti ci spinge a continuare con rinnovata energia. Siamo per questo sicuri che la nuova edizione 2023 sarà un nuovo successo”.

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