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Mercoledì, 21 Febbraio 2024
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Terni, il boom delle attività ristorative: ‘nascono’ dodici locali nuovi ogni anno. La classifica dei migliori ristoranti e pizzerie

I dati della Camera di Commercio a Terni: dalle 188 attività ristorative del terzo trimestre del 2013 la città conta 310 locali nello stesso trimestre dell’anno in corso

Una crescita esponenziale, comparando i dati del terzo trimestre del 2013 a quelli dell’anno in corso. Secondo i dati forniti dalla Camera di commercio a Terni sono 310 le attività ristorative iscritte all’ente camerale. Un vero e proprio boom, comparando il rilevamento a quello di dieci anni fa (188). In media, negli ultimi dieci, ne sono nate dodici ogni anno. L’Umbria ne conta 2723 con il primato che spetta a Perugia (513) davanti a Terni (310) e Foligno (178).

Andando a monitorare i dati della provincia di Terni, alle spalle del capoluogo si piazza Orvieto (115 con un incremento netto di quindici attività di ristorazione con somministrazione), Narni (51 immutato il numero) e Amelia (17 più sei rispetto al 2013). Al quarto posto spicca Fabro (15), davanti ad Acquasparta e Baschi (13), San Gemini ed Arrone (12) e Stroncone (11).

A fornire una speciale graduatoria di gradimento, è il portale TripAdvisor che raccoglie le recensioni dei clienti i quali si recano nelle attività ristorative, fornendo poi i relativi feedback. Nel ‘settore’ pizzeria a tal proposito, ponderando la ricerca essenzialmente su Terni, i locali Il Roccolo, La Magia del lago e Nascostoposto vengono menzionati per numero di recensioni, ragguagliate all’indice di gradimento. La classifica infatti viene stilata proprio sui due indicatori menzionati.

Ampliando la ricerca ai ristoranti del ternano la classifica si fa ancora più avvincente, sempre conformandosi ai commenti e voti pervenuti al portale. La Trattoria Teresa ottiene ben 1061 recensioni, l’unica a superare la soglia delle quattro cifre. Rientra in un coacervo di attività che ha ottenuto quattro pallini e mezzo, in termini di gradimento, dove trovano spazio Crunch (742), Antica Macelleria Pucci (735) e l’Antico Borgo (734). Occorre specificare che le valutazioni vengono fatte sulle attività indicate dal portale.

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