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Lunedì, 16 Maggio 2022
Eventi Stroncone

Campionati Italiani di Cucina, medaglia di bronzo per Sara Di Pietro

La giovane imprenditrice di Stroncone riceve il riconoscimento alla fiera Beer & Food Attraction

Si sono tenuti dal 27 al  30 marzo, all'interno della Fiera Beer & Food Attraction ai padiglioni della Federazione Italiana Cuochi i campionati italiani di cucina 2022.

Nella squadra che si è aggiudicata la medaglia di bronzo per la categoria Street Food, una giovane imprenditrice e Lady Chef originaria di Stroncone, Sara Di Pietro, proprietaria del bar pizzeria trattoria moderna “L’Aurora”. La cucina stronconese, sbarca così alla celebre fiera di Rimini con un piatto a base di prodotti tipici umbri.

“Un’esperienza emozionante e formativa - spiega Sara Di Pietro - che mi ha dato l'opportunità di approfondire e perfezionare diverse tecniche e di confrontarmi con altri cuochi. È stata la mia prima esperienza ad un campionato così importante e vedere la gioia nei volti di chi ha assaggiato i miei piatti è stata un'enorme soddisfazione”. Soddisfazione anche da parte dell' Assessore alla Cultura del Comune di Stroncone, Annalisa Spezzi: “Siamo orgogliosi dell'importante risultato raggiunto dalla nostra concittadina, in uno dei più importanti eventi gastronomici d' Italia. Valorizzare e promuovere i prodotti tipici del nostro territorio, con particolare attenzione alle produzioni delle aziende locali, come quella di Sara, è oggi più che mai una priorità, soprattutto dopo il complesso periodo di pandemia che ha visto il settore della ristorazione fortemente penalizzato. Condividiamo quindi con gioia questa vittoria e ci congratuliamo con Sara e la sua squadra per l'ottimo risultato conseguito”. A concorrere nella squadra della giovane imprenditrice stronconese anche le due Lady Chef Cinzia Frosoni e Roberta Agostinelli.

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