Cinghiale e pizza, ad Alviano ce n'è per tutti i gusti

Ad Alviano Scalo, dal 13 al 26 luglio, arriva la 20esima edizione della sagra del cinghiale. Da anni, riscuotendo un grande successo, è diventato un evento importante per la valorizzazione sia del prodotto rappresentativo della sagra, sia del paese stesso.

Si potranno gustare piatti di tutti i tipi, dal cinghiale alla pizzeria, in una struttura attrezzata aperta tutte le sere, dalle 20 in poi. In caso di pioggia non disperate, si mangerà al chiuso (500 posti). Tutte le sere ci sarà musica dal vivo e ballo nella piazza adiacente.

Per informazioni e prenotazioni: 339.2448124, 335.8460031, 328.4222025

Il menù

Antipasti

• Antipasto di cinghiale
• Prosciutto e melone

Primi

• Pappardelle al cinghiale
• Pappardelle alla lepre

Secondi

• Spezzatino di cinghiale bianco
• Spezzatino di cinghiale rosso
• Braciola di cinghiale
• Braciola di maiale e salsiccia

Contorni

• Insalata di pomodori
• Cicoria
• Patate fritte
• Supplì

Dessert

• Macedonia
• Cocomero