Porta a cena il tuo 'Animalamico', l'Home restaurant Vis à Vis ti fa lo sconto

Sant'Antonio è passato. Ieri, 17 gennaio, grandi e piccini hanno portato a far benedire i propri amici animali, ma la festa non è finita. C'è chi, per il week end, ha pensato di regalare gioie 'culinarie' ai padroni di fido e micio.

L'Home restaurant Vis à vis - il nutrimento dell'anima, ha eleborato un menu speciale dedicato proprio al Santo protettore degli animali. Un menu un po' rivisto dalla fatasia dello chef Emanuele che verrà servito esclusivamente per la cena di venerdì 18 gennaio e per il pranzo e per la cena di sabato e domenica 19 gennaio

Perché sono stati nominati gli animali? La domanda sorge spontanea perché finora si è parlato solo di piatti per umani. Il Vis à vis è un grande amante dei pelosetti per questo, se in queste due giornate porterete con voi il vostro amico a quattro zampe, i proprietari saranno ben lieti di farvi un sconto del 10 per cento sul menu. Il loro motto è "Porta il tuo Animalamico e noi ti facciamo lo sconto per ringraziarti".

Il menu

Antipasti:
- Vellutata di fave decorticate con broccoletti piccanti e croccante di sesamo
- Crocchette di cavolfiore di Sant'Antonio
Primo:
- Strascinati o "Sagne" di Sant'antonio con crema di borlotti al profumo di salvia e ricotta salata
Secondo:
- Polpette di verdure" rifatte" al pomodoro con crostone di pane
Dolce:
- "Aureola" di Sant'Antonio
Pane e focaccia con grani antichi
Menù vegano e bambini su richiesta

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