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Lunedì, 17 Giugno 2024
Notizie dall'Umbria

Umbria, Alessandro Borghese stregato dalla "via dell'olio": "Un gioiello tutto italiano"

Il celebre chef e volto tv tra gli ulivi umbri: un post social tutto dedicato all'oro verde della nostra regione

Alessandro Borghese stregato lungo la via dell'olio umbro. In una fotografia postata sulla sua pagina Facebook è ritratto tra gli ulivi e l'immagine è accompagnata da una vera e propria dedica dello chef e volto televisivo."Posizionata al centro della nostra Italia, c'è l'Umbria, con una zona dove ti giri ti giri, sei circondato da ulivi. Una via che si estende per circa 40 chilometri, tra Assisi e Spoleto, attraversando Spello, Foligno e Trevi. Questa via è un gioiello tutto italiano, 90mila ettari di terreno dedicati alla cultura dell’ulivo. Lo sanno bene i ristoratori umbri, che tra aziende agricole, trattorie con frantoio, agriturismi e osterie arroccate sui borghi dell’Appennino, dell’oleo-turismo hanno fatto una vocazione, portando avanti la loro idea di ristorazione con al centro sempre lui: l’olio extravergine di oliva, ovviamente di produzione propria".

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