"Presenza di salmonella", il Ministero della Salute richiama lotto di salsiccia stagionata

Il Ministero della Salute ha disposto il richiamo di un lotto di salsiccia stagionata prodotta da un'azienda umbra. Il motivo del richiamo, si legge nella disposizione, è la "non conformità microbiologica", ovvero "presenza di salmonella spp". Il lotto è stato prodotto il 13 settembre 2022. Il prodotto, scrive il ministero, è distribuito in confezioni sottovuoto da 2 kg e successivamente venduto anche sfuso nei punti vendita.