È di Terni e ha solo 24 anni il vincitore del premio "Divulgare la scienza"

E' Leonardo Petrini, 24enne ternano, il vincitore del premio "Divulgare la scienza". Questo il responso della cerimonia di premiazione della prima edizione del prestigioso riconoscimento giornalistico promosso dalla Fondazione Golinelli, in collaborazione con il Master in Giornalismo dell’Università di Bologna. Alle studentesse e agli studenti del biennio 2019-2021 del Master, la Fondazione ha lanciato una sfida: creare un elaborato incentrato sui nuovi modi di raccontare la scienza. Una giuria, formata da giornalisti ed esperti della Fondazione Golinelli e dell’Università di Bologna ha decretato i vincitori: Il primo premio (1500 euro) è andato proprio a Leonardo Petrini, che ha illustrato, con un articolo e un video, le nuove frontiere della scienza applicata in cucina e l’importanza della ricerca nella formulazione di soluzioni alimentari sempre più sostenibili negli elaborati “La Carne sintetica spiegata in breve”.