"L'Umbria un laboratorio di rivoluzione enologica"
A Orvieto la tappa umbra delle "Cento cene" di Slow Wine per presentare la guida 2019
"L'Umbria è un nucleo di rivoluzione enologica necessario all'affermazione dell'enologia italiana". Parola di Fabio Pracchia, redattore della guida di Slow Wine, la guida dedicata al vino del movimento Slow Food che ha portato a Orvieto la tappa regionale delle "Cento cene".