Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

VIDEO – Tradizione e qualità sono di casa dal “Vinaio”

Piatti tipici e cantina d’eccellenza si incontrano nello storico locale di via Cavour

 

“Il Vinaio” è ormai una vera e propria istituzione a Terni. Il ristorante si trova in via Cavour ed è un perfetto mix tra tipicità ed eleganza. A gestire cucina e ospiti ci sono Caterina e la super mamma Tania.

I manicaretti sono preparati dalla famiglia affiancata spesso da chef di lungo corso per coccolare i clienti. In uno spazio miniaturizzato con vetrine anni Cinquanta, la cucina è quella di casa, con cibi genuini che hanno il sapore di una volta ma con la grinta che piace alle nuove generazioni. I piatti sono quelli della tradizione: cacio e pepe, piccioni ripieni, salsicce con lenticchie, trippa, coratella, parmigiana, maltagliati con fave, guanciale e pecorino. Dolci strepitosi e cantina di qualità. Del resto, sulle mattonelle dietro il bancone c’è scritto: “Vuoi perdere peso? Vai a magnà da n’antra parte”.

Potrebbe Interessarti

Torna su
TerniToday è in caricamento