Natale a Terni, i dolci tradizionali ed il segreto nella produzione: “Conoscenza approfondita del lievito madre è la priorità”

Panettoni, pandori, torroni e pampepati sono i dolci tipici del Natale nel territorio ternano. Le principali curiosità raccontate dalla professionista Giulia Giocondi

il 26 dicembre del 2022

Attualità

Attività ternana entra nella guida del Gambero Rosso: “Le torte dedicate ai miei amori hanno fatto la differenza”

La soddisfazione di Giulia Giocondi che può festeggiare questo prestigioso traguardo: “Puntiamo sempre a migliorare. Ora l’obiettivo è restare nella guida ed arrivare ad ottanta punti per conquistare la seconda torta”

il 26 novembre del 2022

Attualità

Eccellenze del territorio, giovane pasticcera ternana entra tra i finalisti del concorso nazionale ‘Panettone Day’

La pasticcera Giulia Giocondi è stata selezionata tra i venticinque finalisti dell’ottava edizione del concorso nazionale

il 14 luglio del 2020

Centro

È di Terni il miglior panettone dell’Umbria: viene da Tonka e dalla tenacia di Giulia Giocondi, tra le pasticcere più giovani della città

Ha vinto il premio regionale del “Panettone Day 2018”, nella giuria il maestro dei pasticceri Iginio Massari. Ora la sua “pasticceria moderna” si prepara a conquistare il Natale ternano

nel novembre del 2018